Le projet d’Isabella et Nicolas, partenaires en affaire et dans la vie, peut se résumer en une phrase simple: faire vivre un lieu accueillant où l’on peut se retrouver, soi, et les autres. Se retrouver avec soi-même, le temps d’une lecture apaisante, tout en savourant un bon café provenant d'une micro-torréfaction, ou un thé original aux arômes délicats… Se retrouver en famille, autour d’un chocolat chaud réconfortant… Se retrouver entre collègues pour un lunch gourmet composé de produits artisanaux d’ici, le tout à des prix raisonnables et accessibles…